Chef Alessandro Cabona
Anatra, carote e zenzero e bietoline all’italiana.
Secondi

Anatra, carote e zenzero e bietoline all’italiana.

Cappon Magro Scomposto.
Primavera

Cappon Magro Scomposto.

Spiedino di quaglia, bietoline alla vaniglia e gazpacho alla barbabietola.
Secondi

Spiedino di quaglia, bietoline alla vaniglia e gazpacho alla barbabietola.